يعدّ الليمون من الثمار التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، حيث ينتمي إلى فصيلة الفواكه الحمضيّة، ويميل لونه إلى الأصفر والأخضر، ويُستخدم عصيره للعلاج والطعام، كما يستخرج من لبّه وقشوره زيت الليمون.
يعتبر الليمون من المصادر الغذائيّة الغنيّة بفيتامين c، حيث يُعالج العديد من الأمراض كالسعال والإمساك وعسر الهضم وأمراض الجهاز التنفّسي، والتهاب الأمعاء، كما يعزّز مناعة الجسم، لاحتوائه على موادّ مضادّة للبكتيريا، ويتمّ من خلاله القضاء على الفيروسات المهاجمة للجسم. يدخل الليمون في الكثير من الأطباق اليوميّة، كالسلطات، والمخللاّت، والشوربات، والعصائر، وأيضاً الحلويّات، وتعد الهند أولى الدول المنتجة لليمون في العالم.
هل الليمون يرفع ضغط الدميعمل تناول الليمون على سلامة الشرايين، ويقي من ارتفاع ضغط الدم، لاحتوائه على حمض الأسكوربيك بنسبةٍ عاليةٍ جدّاً، وأكسيد النتريك، وفيتامين ج، وحوامض عضويّة تحرق الأملاح، ويحتوي على عنصر البوتاسيوم الّذي يحافظ على ضغط الدم بشكلٍ طبيعيّ ومتوازن في الجسم سواءً في العصير، أو القشور، أو اللب.
كما يقاوم نزيف الأوعية الدمويّة، وضعف الشعيرات الدمويّة، بناءً على فوائده المتعددّة. يعتبر الليمون بجميع أجزائه من أفضل الأغذية الواقية لمرض ضغط الدم المرتفع، وتصلّب الشرايين، لذلك يُفضّل عند استخدام الليمون الجمع بين عصيره وقشره ولبّه، عن طريق إضافة قشر الليمون بعد تقطيعه إلى أجزاءٍ صغيرة إلى الحساء أو السلطة الخضراء.
فوائد الليمون لجسم الإنسانالمقالات المتعلقة بهل الليمون يرفع ضغط الدم